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トマトリゾット

2013/12/21 Sat 20:45

最近また更新サボり気味・・・
時間がないわけではないのですが、ダラダラしてしまってダメですね(ノ∀`)

明日から待ちに待った冬休みです!
本来なら今日からお休みのはずだったのですが補講が入ってしまいました。
今年はまだクリスマスケーキのデコレーションを決めていないので
どんなケーキにしようかと考えてわくわくしています♪
いつもシンプルなデコレーションなので、今年は少し凝ったものにしてみようかなぁ。
うーん。前も同じことを言ったような気がします。笑

IMG_8743.jpg


昼食にトマトのリゾットを作りました♪
午前中の授業が早めに終わったので一度家に戻ってきてのお料理^^*
本当はお弁当をもって行く予定だったのですが、
朝おにぎりを作ろうと炊飯器を開けたらそこにあったのはご飯ではなくてホカホカのお米
夜遅くまで課題をして、それからお米を研いだのですが・・・私は寝ぼけていたのでしょうか(T_T)
お水を入れた記憶はあるので入れる量を間違えてしまったみたい。少しだけしっとりしたお米でした。

リゾットを作ったのはそういった経緯があったから。 笑
あり合わせの材料で作ったのですがとってもおいしくできました♡
チーズがあればもっとよかったなぁ・・・
作りすぎたと思ったけど一人でぺろりと食べてしまいました(ノ∀`)
ご飯を炊くのが面倒になってしまうことがたびたびあるので
色々なリゾットを試してみようかな~♪
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